Поступок: На олею (маслу) динстовац мшпану желєняву, а кед змегча, додац парадичанку и кечал. Потим по смаку засмачиц и додац преварену (5 минути) и одцадзену кукурицу цукровку. Уварени и одцадзени шпаґети додац до> скорей порихтаней маси, помишац и превариц на малим огню 2—3 минути.
Служиц цепле у огньостойкей судзини або на тацни.

ШПАГЕТИ 303 КУКУРИЦУ ЦУКРОВКУ У ПАРАДИЧАНКИ
Пририхтує ше за 4 особи.
Погребне: паковане од 500 ґ шпаґетох, по 50 ґ куреней щунки, сланїни, мархви, цибулі, 100 ґ траписту, 1 дл олєю або масла, 200 ґ кукурици цукровки, 1,5 дл кечапу и 2 дл парадичанки, соль, попер и веґета по смаку.
Поступок: На олєю (маслу) попражиц на дробно пореііану цибулю, потим на коцочки порезану сланїну, шунку и мархву. Кед ше подинстовало, заляц зоз кечапом и парадичанку, додац преварену (5 минути) кукурицу цукровку и засмачиц по смаку. Охабиц най маса превре и усипац до огньостойкей судзини (з верхом). До так порихтаней мачанки додац уварени и одцадзени шпаґети. помишац, закриц и охабиц най стої пар минути. Пред сервированьом од горе натрец трапист и посипац зоз кукурицу цукровку. По жаданю шпаґети сервировац на округли танєр або овал тацну.

ШУЛЬКАНЦИ ЗОЗ КРОМПЛЬОХ
Уварени кромплї очисциме и добре поджамиме. Вдериме до нїх 1—2 вайца, посолїме и загнєцеме цесто додаваюци до ньго тельо муки кельо треба же би нє було барз тварде. Зоз цеста направиме шульканци и порежеме на фалатки, та их вивариме.
Дотля на масци попралсиме презли и до нїх усипеме уварени шульканци. По смаку поцукруєме.
Того цесто можеме хасновац и зоз помлєтим маком або орехом и хлєбичком.