Поступок: До судзини посипеме цукер, ванилйю, какао и ведно розмишаме. Додаме 2 дл млєка, вец вариме док нє загушнє (док за варешку нє останє дражка) и на концу домишаме масло. Масу вилїваме до паперових мисочкох, але лем до половки. Вец до каждей мисочки положиме вишню и знова аалєєме з масу. Щикани вишнї положиме до руму дас на 3—4 годзини, вец их винєме и охабиме най те одкапкую. Кед ше шугайди охладза, повинїмаме их з мисочкох и покладземе до нових.

 

 

Ролати

 

НЄПЕЧЕНИ РОЛАТ
На тарле потрец 30 деки кекси. Увариц моцну чарну каФу и 3 ню загнесц потарти кекси и 10 деки мелкого цукру. Загнєцене цесто роздзелїц на 2 часци. Масу розогнац на златку лєбо масним паперу, а место муки хасновац мелки цукер. (Мерковац най нє будзе барз мегка.) На розогнате цесто розмасциц тот фил:
Розмишац 15 деки масла з 10 деками мелкого цукру и 1 жовчком, та намасциц на цесто. Цесто скруциц и охабиц дас дзень най ше дакус осуши.

РОЛАТ 303 ҐЕСТИНЬОХ
Увариц килу ґестинї, очисциц их и помлєц. Додац 200 ґрами млєтого цукру и шицко добре премишац. На паперу розгнєсц цесто з ґестиньох и филовац.
Фил: два жовчки варени на пари з двома ложками цукру, двома ребрами чоколади и фалатком масла. Кед ше крема охладзи, премасциц цесто з ґестиньох, закруциц ролат и тримац го на жимним.