19 деки кромшіьового цукру и 3 ложки млєтей чарней кафи, та далєй вариц и нєпреривно мишац. Кед почне гуснуц, знєє ше з огня и усипе до малей тепшички хтора пред тим намасцена зоз олєйом. Кед цалком загушнє, реже ше штолверки (карамели) на коцочки и кажду ше закруца до паперика.

ЯБЛУКА У ШНЇГУ
Яблука мож хасновац през дали рок. Здрави су и хасновити, але попри того же их добре єсц природни, можеме з нїх направиц смачни єдла. Компоти, пита з яблукох, запечени яблуіса добре познати. Попробуйце яблука у шнїгу и кох з яблукох. Вироятно ше вам и тото будзе пачиц.
За штири особи потребни вам 4 яблука, єден лимун, погар води, два бильчки и два ложки цукру. Яблука умиєце и поуцераце, видлобеце дзири у нїх и до нїх усипеце кус цукру котри помишани зоз лимуновим соком. Яблука пошоруйце до тепши, налєйце з воду и печце у стреднє горуцей рерни. У медзичаше витрепце тварди шнїг з бильчкох и додайце цукер. Кед яблука упечени, премесцце их до судзини котра помасцена з маслом, посипце их зоз сирупом котри випущели док ше пекли, прелєйце их з витрепаним шнїгом и врацце до рерни ище дзешец минути, док бильчки не почервеня. Служа ше такой.


Соки и чаї


БРЕСКИНЬОВ СОК
Брескиньов сок ше прави так исто як и кайсов сок. Мож налравиц и мишани сок з брескиньох и кайсох.

ВИШНЬОВ СОК
Вишнї умиц, одцадзиц, очисциц од конарчкох и маґочкох, зомлец на машинки за месо. Зомлєти вишнї закруциц до чисто