ТЕХНЇКА ДИЄТЕТНОГО ВАРЕНЯ


Же би цело чловека, тот барз зложени склоп рижних клїтинкох, могло правилно функционовац, потребне сталне уношене поживи, хтора понеже иіе розложи у орґанох за претроавйованє служи дзепоєдним клітинком як горивни материял. Кед ше доводзи вше швижи горивни материял, надополнюе ше гевтот хтори при роботи бул потрошени. Недостаток горивного материялу приходзи до вираженя на рижни, барз зложени способи. У першим шоре з чувствованьом гладу и смияду. При тим, окрем тілесних потребох, приходза до вираженя и жаданя нукашнього задовольства. Же би ше пожива вихасновала подполно и до конца за тїлесни потреби, вельке значене ма тото же би ше чловек чувствовал задовольни. Лем зоз зединєньом тих двох факторох подполне, у полним смислу слова, задоволене чувства гладу.
Потреба за поживу виражує ше, попри общого чувства гладу, и з єдним другим, префинєншим чувством, то ест апетитом. Док чувство гладу ма свойо шедзиско у жалудку, дотля чувство апетита ма свойо шедзиско у устох. З полнєньом жалудка ми подполно задоволюєме чувство гладу, без огляду на квалитет поживи. Улогу бави. углавним, лем квантитет. Апетит, напроцив, завиши од нашого мозґа и нервней системи. При задоволєню апетита пресудну улогу бави квалитет поживи. При нормалним и здравим чловекови осиґуране правилне задоволене потребох за поживу з доцильну улогу обидвох тих факторох. У поглядзе поживи, спрам того, вимагаме же би єдло мало у себе одредзену поживну вредносц за покрице гладу и потреби клїтинкох, але же би мало и одредзену смачну вредносц. Тоти жаданя за смаком од велького значеня за исправне хаснованє поживи и посцигованє исправного функционованя цалосного орґанизма. През тоти жаданя ми контролуєме квалитет нашей поживи и вершиме доцильни вибор медзи дзепоєднима файтами поживи. З помочу того фактора розликуєме добру поживу од подлей або чкодлївей. Тото чувство апетита барз префинєне и крашнє ше, у одвитуюцим случаю, претворює до охранєбного